[Nấu ăn] Đậu phụ sốt ngon ngon

Hế lo mọi người. Lại là Két đây. Hôm nay bạn định nấu món gì. Nếu chưa có ý tưởng nào cho bữa cơm hôm nay, mình xin giới thiệu các bạn một món ăn nữa siêu ngon, siêu tốn cơm với đậu phụ. Đỉnh như món đậu phụ sả ớt trước mình giới thiệu. Let's go!!!

1. NGUYÊN LIỆU

• Đậu phụ
• Bột nếp
• Trứng
• Tỏi, hành, mè, bột ớt, nước tương, đường

2. CHẾ BIẾN

• Đầu tiên, đậu bạn xắn thành các lát mỏng vừa phải, tách lấy lòng đỏ trứng và đánh đều.

• Sau đó, lăn đậu phụ qua bột nếp, rồi lăng qua lòng đỏ trứng. Rồi mang đậu phụ đã lăng đi rán vàng đều 2 mặt

• Sau khi đã rán đậu xong, ta pha chế nước sốt, gồm: 1 thìa tỏi băm, hành tươi thái nhỏ, 1 thìa mè, bột ớt (tuỳ độ cay bạn mong muốn mà thêm, có thể thay bằng ớt tươi). Rồi thêm 1 muôi dầu sôi vào, thêm nước tương, 2 muỗng đường và khuấy đều.

• Sau khi có bát nước sốt nhìn siêu ngon siêu cay, thì bạn mang đổ vào chảo đậu rán và đun sôi. Khi nước sôi thì cho nhỏ lửa lại và đun đến khi nước sốt sệt lại. Và thế là món ăn ngày hôm nay của bạn đã hoàn thành. Đơn giản mà siêu ngon !!

Một món ăn đơn giản nhưng siêu tốn cơm. Nếu bạn có ý định giảm béo thì đừng nên nấu món này. Mình xin miễn mọi trách nhiệm với việc tăng cân nếu vì cơm quá nhiều khi ăn kèm với món này. Hẹn các bạn món mới vào blog tiếp theo!!!